TIKUS SULAPAN

TIKUS SULAPAN

TUJUAN

                Menunjukan bagaimana suatu polimer dapat dibuat dari bahan makanan biasa.

SAAT UNTUK MELAKUKAN

Topik Bahasan	Waktu yang diperlukan
Reaksi kimia	5 menit
Pembentuka gas

ALAT DAN BAHAN

1.  2 butir telu
2.  Air
3.  Cangkir plastic
4.  Baking Powd
5.  Asam sitrat Kristal (ada ditoko pengawet makanan)

CARA KERJA

1.       Pisahkan putih telur dari kuning telur. Buang kuning telurnta.

2.       Campurkan putih telur dan air yang jumlahnya sama didalam cangkir.

3.       Masukan baking powder  dalam jumlah yang cukup banyak.

4.       Taburkan Kristal asam sitrat kedalam campuran dan aduklah,

5.       Balikan”tikus” hasil karyamu dengan menelungkupkan cangkir tersebut.

PERHATIAN:

Jangan sampai memakan “tikus” ini karena telur mentah bias mengandung bakteri salmonella.

PENJELASAN

Ini adalah salah satu contoh yang baik dari reaksi kimia yang teerjadi sehari-hari didapur. Baking Powder melepaskan gas karbon dioksida yang mneybabkan gabungan dari putih telur dan air mengembang.Asam sitrat meneralkan baking powder dan bertindak sebagai bahan pemadat. 

Sumber : Terampil Sains untuk kelas belajar siswa aktif. Phil Parrratore.2005