Bahan Singkong Goreng Keju :Singkong ukuran sedang, 5 kg
Bawang putih, 25 siung, cincang
Air es / dingin, 5 liter
Garam, 20 sendok makan
Baking powder double akting 2.5 sendok makan
Margarin, 4 sendok makan
Minyak goreng, 1 liter
Cara membuat Singkong Goreng Keju :
Kupas singkong, potong menjadi 25 bagian, kukus hingga matang.
Masukkan bawang putih, baking powder dan garam dalam air es, aduk hingga rata. Masukkan singkong, diamkan selama 45 menit.
Panaskan minyak dan tambahkan margarin. Goreng singkong hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan hangat.
Untuk 75 potong Singkong Goreng Keju
No comments:
Post a Comment